A Mad Wine a kezdetektől a legkiválóbb borok elkészítésére törekedett. Az innováció és a hagyományok találkozása olyan különleges, a termőhely nagyszerűségét megjelenítő borok készítését tette lehetővé, amelyek által a Mad Wine világversenyeken díjnyertes borokkal büszkélkedhet minden kategóriában. Ennek a történetnek válhatsz most úgy részesévé, hogy az egyedülálló termőhely, a modern borászati technológia és a sok éves tapasztalat biztosítja számodra azt, hogy megvalósítsd azt az álmod, hogy világszínvonalú saját borod legyen.
A Mad Private Selection olyan ásványos és összetett dűlőválogatás, amelyhez a legjobb adottságú mádi dűlőinkről kézi válogatással szüreteljük a Furmint és Hárslevelű alapanyagot. A feldolgozóban a szőlőt további ellenőrzés után bogyózzuk, majd kíméletesen préseljük. Az ülepített mustot szűrés nélkül ideális körülmények között erjesztjük. A bort hat hónapig érleljük 300 literes kiváló zempléni hordóban. A bort 2022 májusában palackozzuk, Vinolok kristálydugóval zárjuk és a tulajdonossal közösen tervezett címkével ellátjuk. A Mad Private Selection bort átvételig trezorunkban biztonságos körülmények között díjmentesen egy évig tároljuk.